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清理肠胃,美味的食品美食指南
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春节期间,无论是走亲访友,还是朋友聚会,都离不开吃吃喝喝,大鱼大肉,大吃大喝很累,为了身体健康,小厨提醒大家,大吃大喝的同时也,也吃些天然的减肥食材,助消伦,刮油排毒,清理肠胃,尤其是女人要特别注意了。

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山药,山药营养丰富,而且低脂肪,山药对于女性来说,绝对是一种天然的最好的减肥美食。

烤鸡肉丸

食材明细

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材料:1小杯葱花 、1个鸡蛋、1茶匙姜末、1瓣大蒜、2茶匙香油、葱花、芝麻

主料

食材:山药,红椒,大蒜,香醋,蚝油,小葱

秘制照烧酱:1小杯红糖、2汤匙海鲜酱、1汤匙酱油、半汤匙香油、1瓣大蒜、1小茶匙姜末

  • 秋葵400克
  • 红椒半个

制作步骤:

做法:1、烤盘放上锡纸,烤箱预热至 200˚C。

辅料

1、山药去皮清洗干净,切成薄的菱形,山药炒着吃选脆的山药炒出来口感会比较好哦,那面的铁棍山药更适合用来炖菜,炒着吃有点干,需要加少量的水一起焖煮片刻。

2、将肉丸所有食材放入碗中,用手或勺子拌匀。

  • 2克
  • 葱花一根
  • 大蒜2粒
  • 玉米油10克

2、热锅下油,加入大蒜,红椒煸香。

3、滚成小肉丸,放烤箱里烤10 到 12 分钟。

3、加入山药翻炒几来个来回,调入少量的香醋继续翻炒。

4、照烧酱的材料放入锅中烧 3-5 分钟,不断搅拌,直到汤汁变浓。

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

4、快熟的时候调入食盐,耗油翻炒均匀就可以了。最后撒点葱花点缀。

5、将烤好的肉丸放碗里,再倒上照烧酱,撒上葱花和芝麻就OK了。

水煮秋葵的做法步骤

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  • 图片 61秋葵洗干净备用。
  • 图片 72将入锅煮熟的秋葵用筷子夹入盘中。
  • 图片 83将事先准备好的红椒粒,葱花粒,大蒜粒入油锅炒至变熟。
  • 图片 94将步骤3材料倒入秋葵点缀即可。

秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥食材。我想女性应该很喜吃它才是。

雪菜蚕豆

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材料:蚕豆250克,雪菜150克,油盐姜葱适量。

食材:秋葵,猪肉,红椒,生姜,大蒜,料酒,生抽

做法:1.起锅放油把姜葱煸香,再放雪菜、蚕豆煸炒。

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2.放水焖煮约5分钟后,放盐调味即可

  • 家常苯胺
  • 秋葵
  • 油麦菜
  • 山药

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制作步骤:

五花肉烧秋葵

1、秋葵清洗干净,锅内加水烧开之后,加入秋葵煮至沸腾后捞出过凉水切成片。红椒也洗净切碎。

材料:秋葵适量、小五花肉适量、小红椒适量、大蒜子适量、八角1个

2、猪肉洗干净切成条,或切成肉末都可以。

做法:

3、热锅凉油,加入生姜,大蒜煸香,再加入猪肉,少量的料酒一起翻炒至上色。

1、小五花肉适量,切成厚片;小红椒适量,切成辣椒圈;大蒜子适量,八角1个;秋葵适量,切头去蒂,切成一样长短。

4、加入秋葵,红椒,食盐一起翻炒几个来回就可以了。

2、锅里去较多的油,烧至4成热,下入秋葵断生,备用。

5、最后调入少量的生抽翻炒均匀出锅就完成了。

3、锅里放少量的油,倒入五花肉扒均。加入适量的水。盖上锅盖,大火将五花肉煮熟。五花肉煮熟后,大火将水份炒干。

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4、水份炒干后转小火煎出五花肉的油份。转动锅子小火慢煎。转中火继续煎出油份。

油麦菜又名莜麦菜,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味。 油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

5、下入八角断生。下入大蒜子和五花肉一起煸炒。再下入老抽翻炒均匀。加入适量的水、盐、姜片、胡椒粉盖上锅盖大火急攻。五花肉出汁后,打开锅盖下入红椒圈。

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6、煲底垫适量洋葱丝,防止五花肉粘底。五花肉捞出,平铺煲底,留几块装饰用。将秋葵夹入煲中摆形,锅中捞出辣椒圈、大蒜子,点缀,剩余的五花肉盖顶。将汤汁浇入煲中,撒上适量鸡精,盖上煲盖,小火煲开,5分钟后即成。

食材:油麦菜,大蒜,蚝油,食盐,食用油。

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制作步骤:

彩椒虾仁

1、油麦菜用盐水浸泡十分钟,清洗干净。沥干水分。

材料: 虾仁、红黄彩椒、黄瓜、油、料酒、盐、味精;

2、热锅凉油,放大蒜煸出香味。

做法

3、再放油麦菜大火快速翻炒半分钟。

1.黄瓜洗净,去皮,切滚刀块;红黄彩椒洗净,撕成小块;

4、撒入食盐,放少量的蚝油一起炒匀出锅。又简单又好吃,快手好做0负担,刮油又排毒。

2.锅置火上,热锅凉油,油烧热,放虾仁炒至变色;

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3.放入黄瓜块、红黄彩椒块翻炒;

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4.放入料酒、味精、盐,炒匀,即可

  • 家常苯胺
  • 秋葵
  • 油麦菜
  • 山药

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