9号彩票|9号彩票官网|点击注册

热门关键词: 9号彩票,9号彩票官网,9号彩票注册
长辈儿女都欢娱,美味的食物菜谱
分类:美食天下

图片 1

面包卷上蓝莓果酱,有甜有料,立即提升了档次,老人孩子都喜欢。加了南瓜泥,营养更充分,补充能量从早餐开始。

图片 2

4张图片

图片 3

4张图片

“今天给大家分享一道好吃又好看的牛奶果酱早餐面包,这款面包不仅用了鲜牛奶,还用了桑葚果酱做馅料,说起桑葚果酱,还有个小插曲,刚刚上市的桑葚果个大肉厚,看见了就忍不住的买了2斤,回来洗洗品尝,才发现枉有诱人的外貌,一点都不甜,洗好的果子没人吃,明显不是熟果子,这也是碰到了弃之可惜食之乏味的窘况,于是加了蜂蜜扔进面包桶做成了桑葚果酱,那味道就是不一样了,甜润不腻,果香浓郁,口感特别好。做面包的时候自然而然的想到了它,新鲜的果酱卷进面包里,牛奶的芳香!果酱的甜润,让这款面包提升了档次,一出炉满屋子的香气,全家人抢着吃。”

大颗粒的蓝莓果酱,果香味正,搭配各种甜品,至纯至美的享受!

“面包卷上蓝莓果酱,有甜有料,立即提升了档次,老人孩子都喜欢。加了南瓜泥,营养更充分,补充能量从早餐开始。”

食材明细

图片 4

食材明细

主料

食材:高筋粉300g;牛奶140g;白糖40g;蛋液40g;色拉油40g;酵母4g;盐2g;蓝莓果酱、南瓜泥各适量。

主料

  • 高筋粉300g
  • 牛奶140g
  • 蛋液40g
  • 白糖40g

做法:

  • 高筋粉300g
  • 蛋液40g
  • 牛奶130g
  • 白糖40g

辅料

将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序,发酵好的面团取出

辅料

  • 色拉油40g
  • 酵母4g
  • 2g
  • 桑葚果酱适量

图片 5

  • 色拉油40g
  • 酵母4g
  • 2g
  • 蓝莓酱适量
  • 南瓜泥适量

面团一分为二,揉匀排气

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度

图片 6

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度

早餐面包的做法步骤

取一份面团加入适量的南瓜泥揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟

蓝莓果酱面包的做法步骤

  • 图片 71将蛋液、牛奶、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序大约40分钟,然后启动发酵程序1小时30分钟。
  • 图片 82发酵好的面团取出排气。
  • 图片 93将面团均匀的分成12份,盖上保鲜膜饧15分钟。
  • 图片 104现在我们来做玫瑰花面包,取4个面团分别擀成圆饼,依次叠加,用筷子中间压一下,用小勺舀两勺桑葚果酱放在第一个面皮上,然后从头卷起来,在压痕处切开,即为两个玫瑰花面包。
  • 图片 115做好的玫瑰花面包码入烤盘。
  • 图片 126入烤箱二次发酵,温度为45度,发酵时间40分钟。
  • 图片 137发酵好的面团取出,烤箱160度预热5分钟,此时给面团刷蛋液。
  • 图片 148烤箱160度,上下火中层烤20分钟。
  • 图片 159出炉。

图片 16

  • 图片 171将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序,发酵好的面团取出
  • 图片 182面团一分为二,揉匀排气
  • 图片 193取一份面团加入适量的南瓜泥揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 图片 204均匀的分成8个面团
  • 图片 215每个面团擀成圆饼,码在一起,用筷子中间压一下,两边抹上蓝莓酱,卷起来成玫瑰花状,中间切开即为两个玫瑰花面包
  • 图片 226做好的玫瑰花面包码入烤盘,入烤箱45度40分钟二次发酵
  • 图片 237发酵至2倍大取出刷蛋液,烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟
  • 图片 248出炉。

小窍门1、不同的烤箱烤制时间也不同,请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用牛奶的量也有差别,可预留10克牛奶视情况加减。

均匀的分成8个面团

小窍门1、不同的烤箱烤制时间也不同,请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别,可预留10克水视情况加减。

图片 25

每个面团擀成圆饼,码在一起,用筷子中间压一下,两边抹上蓝莓酱,卷起来成玫瑰花状,中间压痕处切开即为两个玫瑰花面包

图片 26

做好的玫瑰花面包码入烤盘,入烤箱45度40分钟二次发酵,发酵至2倍大取出刷蛋液,烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟

图片 27

出炉。

图片 28

小贴士:

1、不同的烤箱烤制时间有差异,请根据自己的烤箱设置。

2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。

3、不同品牌面粉用水量也有差别,可预留10克水视情况加减。

本文由9号彩票发布于美食天下,转载请注明出处:长辈儿女都欢娱,美味的食物菜谱

上一篇:没有了 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文